【あっ、これ食べたい！】 インド料理店「まさら庵 ＴＡＫＵＭＩ」 一品ずつ丁寧に…メインのカレーは６種類
2017年10月11日 産経新聞奈良支局 最新ニュース
２６００円のランチコース
築１５０年の古民家を改装したインド料理店「まさら庵ＴＡＫＵＭＩ」（奈良市中町）。オーナーシェフの阪中巧さん（５２）が「こだわった料理を一品ずつ丁寧に作りたい」と平成２７年に開店した。落ち着いた雰囲気の店内に足を踏み入れると、妻の真規子さん（５４）がすてきな笑顔で出迎えてくれる。
取材日にいただいたのは「ヤマトポークの自家製ハム バルサミコとマスタードのソース」や、トローリ熱々がたまらない「魚介のトマトカリーグラタン」など。絶妙にスパイスが効いた一品を次々に味わえるのがコース仕立ての魅力だ。
メインのカレーは６種類から選べるので迷ってしまうが、悩んだ末に「サブジマサラ（野菜のカレー）」をチョイス。独自に配合されたガラムマサラの芳醇な香りが鼻孔をくすぐり、一段と食欲をそそられる。香ばしい黒米をブレンドしたライスはもちろん、北海道産小麦を使った「ナン」や「タンドリーロティー」もカレーとの相性よし。
ジェラートにもスパイスが効かされており、一口食べれば思わず笑みが。「お客さまに笑顔で喜んでもらえるのが一番幸せ」とはにかむ真規子さんとの会話も弾み、ついつい時間を忘れてしまう居心地の良さ。お薦めです。 （朋）
【住所】奈良市中町２２８１
【連絡先】☎０７４２・４７・１６０１
【ホームページ】ｈｔｔｐｓ：／／ｗｗｗ．ｆａｃｅｂｏｏｋ．ｃｏｍ／ｍａｓａｌａａｎ．ｔａｋｕｍｉ
【営業時間】正午～午後３時（ラストオーダー同１時）、午後６時～午後１０時（ラストオーダー午後８時）
【定休日】火曜日（不定休あり）
【メニュー】ランチコース（２６００円、３６００円）、ディナーコース（３２４０円、４３２０円、５４００円）
※前日までの完全予約制
