【あっ、これ食べたい！】 お好み焼き「楽笑 ＬＵＣＫ―ＳＨＯＷ‼」 ふわっふわの生地が人気
2017年11月15日 産経新聞奈良支局 最新ニュース
ファンが多い「ぶたモダン」
長芋がたっぷり入った、ふわっふわの生地が人気のお好み焼き店「楽笑 ＬＵＣＫ―ＳＨＯＷ‼」（生駒市真弓）。お好み焼きは約５０種類、アラカルトは約３０種類と豊富なメニューの中でも、とりわけファンが多いのが「ぶたモダン」だ。生地の上に重ねた太麺は外側はパリッと、内側はモチッとしており、異なる食感が楽しめる。
麺はあえて焼きそばにせず、ゆでたそばを乗せているところが店のこだわり。マスターの石垣隆康さん（４７）、ママの文江さん（４６）夫妻に理由を聞くと「麺自体がおいしいので」と味への自信を隠さない。
ソースは甘めの味付けだが、卓上には辛口も置かれており、好みに合わせてチョイスできる。客席には熱伝導に優れる銅板を用いるなど、「お客さまに最後までおいしく食べてもらいたい」（文江さん）という思いがたっぷり。これからの季節は「牡蠣」を使ったメニューもお薦めです。 （朋）
【住所】生駒市真弓１－２－９
【連絡先】☎０７４３・７８・２２２５
【営業時間】ランチは午前１１時半～午後２時、ディナーは午後５時半～同９時
【定休日】水曜と第３木曜（水曜が祝日の場合は翌日が休み。第３木曜が祝日の場合は第２木曜が休み）
【メニュー】ぶたモダン（９５０円）、ソース焼きそば（７２０円）、楽笑スペシャル（１４８０円）、冬季限定かき塩焼き（１４７０円）、とんぺいやき（６３７円）、ガーリックライス（１０３７円）、牛すじ玉（８４６円）など
