【あっ、これ食べたい！】ＳＯＬ ｄｅ ＬＡＺＵＬＩ 日替わりで８種類のタルト バレンタインのご褒美チョコも
2018年01月25日 産経新聞奈良支局 最新ニュース
奈良市学園大和町にあるタルト専門店「ＳＯＬ ｄｅ ＬＡＺＵＬＩ（ソルド ド ラズリ）」。店内のショーケースには、約８種類を数えるラインアップの中から、８種類の彩り豊かなタルトが日替わりで並べられている。
「タルトをお皿に見立て、いろいろな素材を詰め込めるのが楽しい」。そう言って自慢のタルトに愛情を注ぐのは、店長の藤田敏志さん（３５）。グレープシードオイルなどを使ってバターの量を減らし、コレステロールをカットしているとか。
人気の「カカオショコラタルト」は、サクサクのチョコレートクッキー生地に生チョコ、チョコホイップクリームを乗せ、さらにチョコレートソースをたっぷりとかけた一品。アクセントに金箔をまぶした、とっても濃厚でぜいたくなタルトだ。カカオ含有率が異なる２種類のチョコレートを使っているので、予約すればその甘みを調節してもらえる。
バレンタインのご褒美チョコとしてもお薦めです。 （朋）
【住所】奈良市学園大和町１－１－１５
【連絡先】☎０９０・８５２４・２７０１
【営業時間】午前１０時～午後６時
【定休日】月曜と第１・３火曜
【メニュー】カカオショコラタルト（４５０円）、りんごのシブースト（４３０円）、三層のフロマージュタルト（４５０円）、バナナのクリームブリュレ（３８０円）、フルーツＭＩＸタルト（４００円）、クッキーシュー（２００円）、ソルドサブレ（１７０円）、フィナンシェ（１２０円）など
