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【あっ、これ食べたい!】〈豚なら杜〉 店の一押しはみんなで食べるサムギョプサル


手前左が一押しの「ユッケジャン」。手前右は「テールスープ」。後方が「サムギョプサル」

手前左が記者一押しの「ユッケジャン」。手前右は「テールスープ」。後方が「サムギョプサル」

奈良女子大の近くにある韓国居酒屋「豚なら杜(もり)」(奈良市鍋屋町)は、チマチョゴリの試着体験もできる人気店。店のイチ押しはサムギョプサルで、友人との集まりや家族のだんらんにピッタリだ。
オーナーの高美眞さん(54)は「コラーゲンたっぷりの豚肉をぜひ食べ放題で召し上がって」とにっこりほほ笑む。焼きたての豚肉をチシャに乗せ、お好みでキムチやネギサラダ、韓国味噌、青唐辛子を包んで頬張ると、肉汁がジュワ~としみ出てたまらない。チーズを付けて食べるチーズサムギョプサルも人気急上昇中とか。
スープ類も本格的だ。トッペギ(土鍋)でグツグツ煮込んだ「ユッケジャン」は大きなぜんまいや和牛が美味。ベースになるスープは牛骨から取っており、コクのある辛さでやみつきになる。食物アレルギーや子供向けの味付けにも対応してくれるのでありがたい。
「ユッケジャン」や「テールスープ」など持ち帰りできるスープもあり、オススメです。   (朋)

【住所】奈良市鍋屋町2―1シティーホームズ女子大前101
【連絡先】☎0742・25・2329
【営業時間】午後5時~午後11時(ラストオーダー午後10時半)
【定休日】月曜
【メニュー】サムギョプサルセット(90分食べ放題1980円)、チーズサムギョプサルセット(90分食べ放題2200円)ユッケジャン(980円)、テールスープ(1200円)、石焼ビビンパ(1100円)、ビビンパ(880円)、水冷麺(1100円)、ソルロンタン(980円)、キムチチゲ(980円)など
要予約の持ち帰り専用で炭火焼上塩タン弁当(コーン茶付き2500円)も

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