「食育フェスタ」 ならファミリーで開催 フードドライブも
2019年10月26日 産経新聞奈良支局 最新ニュース
奈良県産食材を使った料理や無料セミナーを通じ、食について学ぶ「奈良市食育フェスタ」が２６、２７の両日、奈良市のならファミリーで開催される。
食文化の継承や高齢者の健康増進を図ろうと、市が平成２８年から実施。今年からは会場をならファミリーに移し、飲食物の提供が可能になった。
２日間で１３団体が出展。大和肉鶏を使った弁当の販売や有機ジュースの試飲など、さまざまなブースが並ぶ。来場者が持ち寄った食材を子供食堂などに寄付する「フードドライブ」のコーナーも。
無料セミナーでは、そうめんの原型とされる唐菓子「麦縄」や、災害時に役立つ調理法などを紹介。２６日の午前１０時２０分、午後１時半、同２時半からの３回で各回先着２０人。
