奈良漬クリームチーズ リニューアル
2022年01月4日 産経新聞奈良支局 最新ニュース
創作珍味製造の三原食品（天理市）は、ふるさと納税の返礼品としても人気の「奈良漬クリームチーズ」をリニューアルした。濃厚な味わいのチーズに奈良漬をトッピングした商品で、今回「奈良漬感」を前面に押し出した。パリパリとした食感でワインにも合うという。
同商品は、長期熟成した酒粕に漬け込んで発酵させたクリームチーズと、明治創業の山崎屋（奈良市）がチーズに合わせることを前提に漬けた奈良漬を使用。リニューアルでは、奈良漬を従来より０・５㍉厚くし、１㍉にした。
平成３０年に地元雑誌とのコラボで生まれ、同年に「フランスにおける奈良県産品プロモーション推進事業」のパリ市でのレセプションで、ワインやシャンパンとともに提供され「フランス版酒盗」と好評を得た。
奈良のうまいものプラザ（ＪＲ奈良駅構内）やカルディコーヒーファームなどで購入可能。５５０円。
