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「みむれぶれつ」「茶室金具」 大和さくらいブランドに2品認定


和菓子「みむろぶれつ」(割烹桝谷提供)

 

桜井市の地元産品をPRする「大和さくらいブランド」に、割烹(かっぽう)桝谷(同市金屋)の和菓子「みむろぶれつ」と、福井金属工芸(同市外山)の茶室金具が新たに認定された。

福井金属工芸の茶室金具(同社提供)

みむろぶれつは、あんことシナモンを包んで揚げた和菓子。茶室の壁などに取り付けられる茶室金具はさまざまな種類があり、一つずつ手作りで製造されている。
割烹桝谷の枡谷安男さんと福井金属工芸代表取締役の加道正人さんが市役所を訪れ、松井正剛市長から認定書を受け取った。
「大和さくらいブランド」の認定は平成27年度にスタート。認定品は31事業者の38品目となった。

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