おいしかったよ「雪丸鍋」 王寺町の保育園児が調理に挑戦
2016年03月21日 産経新聞奈良支局 最新ニュース
県内の市町村が自慢のご当地鍋を持ち寄る「あったかもんグランプリ」に出品された王寺町商工会青年部考案の「やまと雪丸鍋」の調理に、地元の保育園児が挑戦した。
完成した「やまと雪丸鍋」を披露する園児
「やまと雪丸鍋」は、牛乳ベースの「飛鳥鍋」にパンやチーズを加えた現代風の鍋。地元発祥の料理に親しむ「食育」の一環として、同町の幼稚園や小、中学校給食での提供なども検討されている。
調理に挑んだのは同町の「片岡の里保育園」の園児ら約４０人。近くの畑で育てたダイコンやハクサイ、鶏肉などを入れ、アクを取るなどして完成、盛りつけも行った。雪丸も教室を訪問し、園児らと交流した。
鍋を考案した商工会青年部の平野允友さん（２９）は「地場産を材料に使った鍋が新しい町の名物になれば。雪丸の力も借りてどんどんＰＲしていきたい」。自分たちで作った鍋を味わった森田敦志くん（６）は「体が温まるし、パンは柔らかく、チーズがとろけておいしい。作るのも楽しかった」と話していた。
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（関西のニュースは産経ＷＥＳＴ http://www.sankei.com/west/west.html）
