【あっ、これ食べたい】ふんわりもちもち 「自家製天然酵母パンとケーキの店 樸木」
安堵町窪田的場の「自家製天然酵母パンとケーキの店 樸木（あらき）」。パン生地は卵、乳製品、油脂を使わず、焼菓子類も卵、乳製品を使っていないものが多い。野菜や果物は地元産を中心に使っている。
自家製天然酵母のパンは県外から買い求める人も。オーナーの中谷えみさん（４７）は「もっちりしたパンが好き。朝から軽く食べられるように作っています」と話す。
焼菓子で人気の「ココナッツ フロランタン」は、バターを使わず菜種油を使用。たっぷりのったココナッツがアクセントになり、しつこくないのに食べ応えがある。
マフィン類も卵、乳製品を使っていない。蒸すことでふんわりもちもちした食感を生み出している。
モーニングや季節の野菜をたっぷり使ったランチもお薦めです。（朋）
【住所】安堵町窪田的場１９０－１
【連絡先】☎０７４３・５７・９３００
【ホームページ】http://arakipan.exblog.jp/
【営業時間】午前１０時半～午後７時（モーニングは午前１０時半～正午、ランチは正午～午後２時）
【定休日】月・火・第１以外の日曜日
【メニュー】ココナッツ フロランタン（１袋１８０円、ケース入り４６０円）、キャロブとバナナのマフィン（２００円）、バナナとカルダモンのメープルタルト（３５０円）、山ぶどうライ麦パン（２８０円）、くるみハーブパン（１３０円）、いちじくベーグル（１３０円）、かぼちゃパン・ごまパン・にんじんパン（３個入り３９０円）など。※すべて税別
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