「富より団子」給食に登場 富雄中生徒が考案、市長に〝直談判〟
2016年01月27日 産経新聞奈良支局 最新ニュース
奈良市立富雄中学校の生徒らが考案、商品化したごま団子「富より団子」が、同市の中学校の給食メニューに採用された。生徒らが昨年２月に仲川げん市長に直談判、商品価格や納品方法の調整を経て実現した。
中学校給食に登場した「富より団子」（中央の丸い団子）
「富より団子」は４年前、文部科学省の「学区ブランド産品開発」プログラムの一環として同校が取り組み、開発した地元ブランド産品。こしあんを餅粉ベースの生地で包んだ上からゴマや月ケ瀬産の古代米をまぶして揚げたもので、和菓子職人や企業の協力を得て商品化にこぎつけた。「富やお金より、おいしい団子で幸せに！」との思いを込め、「富より団子」と名付けたという。
生徒から「他の学校の生徒にも食べてもらいたい」との声があがり、仲川市長に直訴。実現に向けた調整では、１個４５円で販売していた３０グラムの団子を２５グラムと小さくして４２円に抑え、中国産を使っていたこしあんを国産に変更した。
初めて提供された８日は、冷凍状態で届いた団子を市内１２校の調理室などで油で揚げ、提供。今後、栄養バランスなどを考慮した上で、小学校での提供も検討するという。
【関連記事】
「いつもよりおいしい」、あったか～いご飯給食に 奈良・あやめ池小で自校炊飯
大和トウキなどで「やくぜん茶」 高取町の薬の町プロジェクト第２弾
「桑姫のほっぺ」召し上がれ 女子高生が共同開発 クワの葉粉パンとケーキ
ミルク出し大和茶もおつですよ ＪＡアンテナショップで試飲イベント
（関西のニュースは産経ＷＥＳＴ http://www.sankei.com/west/west.html）
