鹿イメージの新作スイーツ登場 奈良市のイタリア料理「バンビーノ」
2016年07月10日 産経新聞奈良支局 最新ニュース
奈良市法蓮町のイタリア料理店「バンビーノ」に、鹿をイメージしたデザート「バンビーノこるね」が新たに登場した。
バンビーノこるね
「角」の意味を持つ「コルネ」のスイーツ。チョコレート味のワッフル生地に、自家製チョコカスタードと生チョコ、ベリーアイスなどが入っており、上には愛らしい鹿形のパイが乗っている。
オーナーシェフの辻圭さん（３４）が「奈良の観光を活性化させたい。奈良発祥のスイーツを作りたい」と２年がかりで考案。甘すぎないビターな味で、同店自慢のボリュームたっぷりの料理とともに、男性客にも人気だという。
手間がかかるため、１日１０個程度の数量限定（税込み３００円）で販売。持ち帰りは不可。営業は平日午前１１時半～午後２時半と同５時半～９時半、土・日・祝日は午前１１時半～午後３時半と同５時半～１１時。問い合わせはバンビーノ（☎０７４２・８１・３０２６）。フェイスブックはhttps://ja-jp.facebook.com/Vin-Vino-%E3%83%90%E3%83%B3%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%8E-403784566401663/
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