【あっ、これ食べたい(かき氷)】温かいさつまいもペーストと 「柿の葉ずし 平宗 法隆寺店」
斑鳩町法隆寺の「柿の葉ずし 平宗 法隆寺店」では、ユニークな〝温かいかき氷〟のメニュー「さつまいも氷」がある。
もともとは冬季限定商品だったが、人気が出たため、通年提供に。別添えの温かい「さつまいもペースト」に、吉野葛を使った熱々の葛湯を入れて溶く。それをスプーンにすくって、ゴマの乗ったミルク氷と一緒に口の中へ。あったかくて冷たい不思議な食感と、上品な甘さがおいしい。
「冷たい氷と温かいペーストの組み合わせを楽しんでほしい」と店長の清水麻紀さん(41)。シナモンパウダーをかけてみたりと、いろいろな食べ方も楽しめる。
【住所】斑鳩町法隆寺1-8-40
【連絡先】☎0745・75・1110
【営業時間】午前9時~午後5時
【定休日】無休
【かき氷提供時間・期間】午前11時~午後4時(ラストオーダー)。通年
【メニュー】さつまいも氷、かぼちゃ氷(各800円)、柿氷(830円)、大和茶金時氷(680円)など
【ホームページ】http://www.hiraso.jp/
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