【あっ、これ食べたい（かき氷）】最高級バニラのカスタード 「パティスリー カラク」
奈良市杉ケ町の「パティスリー カラク」で人気なのは、見た目もおしゃれな「パティシエのかき氷」。今年の新作は、「バニラ・カスタード」のかき氷だ。
プチシューが乗った「バニラ・カスタード」
マダガスカル産最高級バニラを使用したカスタードソースは、甘すぎず上品な味わい。上には生クリームとプチシューも乗っており、まるで新食感のケーキを食べているような感覚が楽しめる。
フランスで修業を積んだオーナーパティシエの岩崎能久さん（３８）は「パティシエならではの観点でかき氷の世界を広げたい」。７月ごろからはベルギー産ビールを使った〝大人なかき氷〟も登場予定という。
【住所】奈良市杉ケ町７３
【連絡先】☎０７４２・２２・００５０
【営業時間】午前１０時～午後８時
【定休日】不定休
【かき氷提供時間・期間】 午前１０時～午後６時（ラストオーダー）、９月末ごろまで
【メニュー】バニラ・カスタード、ショコラ・エキゾチック、フリュイ・ルージュ（各７８０円）
【ホームページ】https://karaku.amebaownd.com/
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