きのこの効能を知って健康に １月１４日に桜井で説明会
2015年12月23日 産経新聞奈良支局 最新ニュース
県で栽培されているきのこについて知ってもらおうと県は１月１４日、桜井市の市立中央公民館で「きのこ効能説明会～きのこの体にいい話～」を開催する。
きのこを食生活の中に取り入れ、県の森林や林業に興味を持ってもらうのが狙い。当日は、日本きのこ学会元会長で近畿大学名誉教授の寺下隆夫氏が「健康に良いきのこの成分について今一度勉強しよう」と出して講演。わかばね調理専門学校（奈良市）の田中賀洋子校長がきのこ料理を実演するほか、参加者には県産しいたけなどのきのこが無料配布される。
参加無料。申し込みは郵便番号、住所、氏名、電話番号を記入し、はがきかＦＡＸ、メールで今月２８日までに県林業振興課へ。問い合わせは同課（☎０７４２・２７・７４６９）。
林業振興課のホームページはhttp://www.pref.nara.jp/1672.htm
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